mancare romaneasca No Further a Mystery
two. Carnea pentru sarmale ar fi bine să fie una mai grasă deoarece grăsimea confront sarmaua fragedă. Eu folosesc pulpă cu grăsime, spată și piept de porc pe care le macin (toc) acasă. Unii pun și vită în compoziția de sarmale însă la noi în casă nu se obișnuiește.Frptura de vita la ceaun este o mancare specifica zonei Transilva